Projekt

Polarterroir sätter det kulinariska arvet på pränt och bidrar till att lyfta den lokala livsmedelsproduktionen i Norrbotten. Nyligen beviljades samarbetsprojektet Polarterroir I – en terroiratlas för Norrbottens matlandskap medel för att ta fram en kunskapsbas om regionens specifika kulinariska arv, klimatmässiga förutsättningar, traditioner och matkultur.

Markhotellet har arbetat för att stärka trädgårdsnäringen i Norrbotten genom att skapa ett centrum för odling, utbildning och affärsutveckling vid Öjebyn Agro Park. Här har odlare fått möjlighet att testa och etablera egna odlingar utifrån konceptet market gardening, en metod som möjliggör produktion av stora mängder grönsaker på liten yta.

Företagslyftet vände sig till landsbygdsföretagare i Norrbottens län som ville utvecklas inom området strategisk företagsledning. Målet med projektet var lönsamma företag som kan hantera risker, bidrar till fler jobb och utvecklar sin verksamhet för framtiden.

Förstudien, som genomfördes tillsammans med Region Norrbotten, var ett steg i det fortsatta arbetet för att stärka utvecklingen av den gröna näringen i både Piteå och regionen i särskilt utpekade och efterfrågade områden.

Projektet Arctic Greens drevs tillsammans med Hushållningssällskapet Norrbotten/Västerbotten, och den långsiktiga visionen var att skapa ett Utvecklingscentrum för trädgårdsnäringen i norra Skandinavien.